Il nostro prodotto piu’ importante è l’olio; con le 700 piante di Leccino e Frantoiano si produce un olio di colore verde che ha una fragranza e un profumo unico. Disponiamo anche di 5 ettari di piante di lavanda, una collina tutta blu lavorata con amore da Alessandro e Domenico, dalla quale ne ricaviamo l’essenza e con i fiori confezioniamo deliziosi sacchetti profumati. L’ orto rigorosamente naturale, con la costruzione di una bellissima serra, ha assunto un’importanza nuova grazie alle abbondanti produzioni che si trasformano in golose conserve. Nei nostri campi si coltiva il Grano e il Farro.