Farina di grano tenero

4,00

Miscela di Grani Antichi Autoctoni selezionati coltivati in assenza di fertilizzanti sintetici e fitofarmaci. Macinato a pietra.

Scegliere i prodotti di specie antiche e autoctone vuol dire anche scegliere modelli agricoli integrati, biologici, in armonia con l’ambiente e l’uomo.

Kcal 369
Proteine (g) 12
Carboidrati (g) 74
–di cui zuccheri (g) 0,4
Grassi (g) 2
–di cui saturi (g) 0,4
Fibre (g) 3,5
Sale (g) 0,02 0

Esaurito

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La farina di grano tenero si usa per la preparazione di prodotti da forno dolci e salati e per il pane gatto in casa con il lievito madre. Può anche essere utilizzata nella preparazione di crostate, pizze e focacce.

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