Farro perlato
€3,00
Farro perlato decorticato.
Scegliere i prodotti di specie antiche e autoctone vuol dire anche scegliere modelli agricoli integrati, biologici, in armonia con l’ambiente e l’uomo.
| Kcal | 338 |
| Proteine (g) | 14,5 |
| Carboidrati (g) | 70,2 |
| –di cui zuccheri (g) | 6,8 |
| Grassi (g) | 2,43 |
| –di cui saturi (g) | 0,44 |
| Fibre (g) | 10,7 |
| Sale (g) | 0,01 |
Esaurito
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Preparazione
Preparazione : cuocere a fuoco molto basso (80% di bollore) in abbondante acqua salata per 15 minuti.
Lo chef consiglia
Zuppa di farro……
