Pici

5,00

Miscela di Grani Antichi Autoctoni selezionati coltivati in assenza di fertilizzanti  sintetici e fitofarmaci. Macinato a pietra.

Scegliere i prodotti di specie antiche e autoctone vuol dire anche scegliere modelli agricoli integrati, biologici, in armonia con l’ambiente e l’uomo.

Energia395 kcal / 1653 kJ
Grassi0,16 g
— di cui saturi670,02 g
Carboidrati77,49 g
— di cui zuccheri0,80 g
Proteine12,12 g
Sale0,016 g

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Preparazione

Preparazione : cuocere a fuoco molto basso (80% di bollore) in abbondante acqua salata per 15 minuti.

Lo chef consiglia

Questo tipo di pasta si sposa molto bene con sughi a base di funghi o selvaggina. I Pici in foto sono conditi con ragù di cinghiale, tipico della Maremma.

Per questa ed altre ricette contattaci :
+39 388 86 64 087info@ilpoggioditeo.it

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